Istnieje sporo potraw, które mogą zostać przypisane właśnie województwu małopolskiemu. Bardzo ciekawa okazuje się gmina Raciechowice, która w swoim herbie posiada jabłko. Okazuje się, iż sadownicy z tej gminy hodują ponad sześćdziesiąt przeróżnych odmian jabłek. Dzięki owocnej pracy z Instytutem Sadownictwa znajdującym się w Brzeznej niedaleko Nowego Sącza, hodowle nieustannie się powiększają, a co ciekawe stają się coraz doskonalsze. Jabłka z hodowli małopolskich są produktami trafiającymi do ogromnych sieci handlowych, jednak warto nadmienić, iż po woli jabłko traci dominującą pozycję wśród upraw, ponieważ coraz częściej spotyka się śliwki, gruszki, porzeczki czy truskawki. Pisząc o potrawach z Małopolski nie sposób nie wspomnieć o karpiu po zatorsku. Na terenie województwa Małopolskiego znajduje się ponad tysiąc sto hektarów stawów, których początek rozpoczyna się już za panowania Bolesława Krzywoustego, w okolicach Zatora, gdzie panują jak sami widzicie długowieczne tradycje hodowli ryb. Karpie ze stawów Zatora przez długi okres były znamienitym przysmakiem na stołach królewskich, a do dzisiejszego dnia zachowała się nazwa gatunku tej ryby, a mianowicie karp królewski. Innym bardzo charakterystycznym oraz niezwykle smacznym daniem z Małopolski jest kapusta charsznicka. Jest to danie niezwykle charakterystyczne, oraz znane w całej Polsce. Dzięki temu, iż okoliczni mieszkańcy Charasznicy zdecydowali się na masową uprawę kapusty, ich okolica obecnie pojmowana jest jako zagłębie kapuściane w Polsce, warto nadmienić, iż produkuje się jej tam, aż ponad osiemdziesiąt tysięcy rocznie, co w gruncie rzeczy stanowi 20 % całej produkcji krajowej. W Charasznicy są, co rocznie obchodzone uroczyście Charsznickie Dni Kapusty, kiedy to oprócz masowego przyrządzania kapusty charsznickiej wybiera się Króla oraz Królową Kapusty. Podczas omawiania potraw z Małopolski należy również wspomnieć o kiełbasie krakowskiej oraz lisieckiej. Kiełbasa krakowska bez wątpienia jest to wyrób, który opanował całą Polskę. Chwalebnym faktem jest również to, iż udało się ją rozpowszechnić na terenie Europy a nawet USA.